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Exclusivité NOSEM

Friteuse électrique de table - 2x5 litres - Valentine - BB55

 BB55

 Neuf

Friteuse électrique de table encastrable avec robinet de vidange. Elle dispose d'une cuve de (2x) 5 litres, profonde en V, élargie vers le haut, évitant les débordements de l'huile et permet une production de 16 à 22 kg/heure. Une construction tout en acier inoxydable et une zone de décantation sous le corps de chauffe. Identique que la BB55M mais fonctionne en 380 V au lieu du 230V.

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2 535,00 € HT

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Fiche technique

AlimentationTri 380 V + N + T
Largeur (mm)400
Profondeur (mm)450
Hauteur (mm)270 - 420
Poids (kg)20
Puissance totale absorbée (KW)3.6 (x2)
Capacité de la cuve (L)5 (x2)
Production horaire (kg)16 - 22
Machine encastrableOui
Type de panierDouble bac
Type d'appareilÀ poser

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Description de la friteuse électrique professionnelle 2 x 5L BB55 de Valentine

La friteuse électrique professionnelle BB55 est fabriquée par Valentine. Valentine est une entreprise basée en Suisse et spécialisée dans la fabrication de friteuse électrique professionnelle à haut rendement depuis plus de 60 ans. La très haute qualité des friteuses électriques vaut à Valentine un savoir-faire mondialement reconnu.

La friteuse électrique de table Valentine BB55 est entièrement en acier inoxydable, avec une cuve profonde en V, élargie vers le haut, ce qui permet d'éviter les débordements de l'huile. Ce modèle de friteuse électrique dispose de deux robinets de vidange frontaux, facilitant ainsi la récupération de l'huile, d'une filtration automatique de l'huile grâce à une zone de décantation (la zone de décantation est un zone froide de récupération des déchets) sous le corps de chauffe, ce qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents plats. Vous pouvez donc frire successivement avec la même huile, des frites, du poissons, etc... et cela vous permet de réduire la consommation d'huile.

Cette friteuse électrique de table Valentine BB55 a une double cuve de 5 litres (2 x 5L) et permet de produire 16 à 22 kg/heure. Elle est encastrable et fonctionne avec du 380 V. La friteuse électrique BB55 permet d'assurer un haut rendement et est reconnu pour sa robustesse.

Friteuse électrique, identique que la BB55M mais fonctionne en 380 V au lieu du 230V.

Avantages des friteuses Valentine

  • Cuve totalement emboutie et sans soudure.
  • Cuve sans trous = Fuite d'huile impossible.
  • Température de 95° à 190° ce qui permet de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage.
  • Mode ECO pour faire fondre la graisse si le client utilise de la graisse à la place de l'huile.
  • Système dialogue, le thermostat continu à chauffer quand la température est atteinte et lorsque que le panier est plongé dans l'huile.
  • Corps de chauffe pivotant vers le haut pour un nettoyage optimal.
  • Facile à nettoyer.
  • Simple et facile à l'utilisation avec juste des boutons.
  • Isolation maximale pour un haut rendement.
  • Possibilité de rajouter des roulettes en option.
  • Panier pour frites allumettes disponible en option.