Plaque de cuisson - Demi plaque coup de feu avec 2 feux à gaz - Diamante 90 - Olis

 D9410TCTGDX

 Neuf

Plaque coup de feu avec 2 feux vifs à gaz de Olis avec plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné et d'une épaisseur de 2 mm. Panneau de commande façonné avec des boutons inclinés vers l'utilisateur. Des boutons de grandes dimensions qui ne sortent pas du corps de la machine. Un élément top facile à poser conformes aux réglementations CE. Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 280 mm.

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3 300,00 € HT

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Fiche technique

Largeur (mm)800
Profondeur (mm)900
Hauteur (mm)280
Poids (kg)125
Puissance totale absorbée (KW)17.5
Type d'appareilÀ poser
EnergieGaz
Nombre de foyers2
GAMME OLISDIAMANTE 90

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Description de la demi plaque coup de feu avec 2 feux à gaz - Diamante 90 - Olis

L'élément top plaque coup de feu avec 2 feux à gaz D9410TCTGDX de chez Olis fait partie de la gamme Diamante 90. Cette gamme de cuisine professionnelle se fait remarquer par son design et qui est approprié aux établissements où il y a beaucoup de couverts et où la prestation requise est élevée. Pour cela, tous les modules de la gamme DIAMANTE 90 sont disponibles avec un plan de 2 mm d'épaisseur et les cuisines peuvent être équipées de brûleurs jusqu'à 10 kW (option). En outre, l'innovant panneau électronique permet de programmer facilement et rapidement tous les types de cuisson. La coupe précise au laser des appareils garantit, en effet, leur juxtaposition parfaite et un effet agréable de continuité.

La gamme DIAMANTE 90 est puissante, fonctionnelle et esthétique.

Cette demi plaque de coup de feu avec 2 feux à gaz a été fabriquée en acier inoxydable AISI 304, satiné et d'une épaisseur de 2 mm. Elle dispose d'un panneau de commande façonné avec des manettes inclinés vers l'utilisateur. Ces manettes de grandes dimensions ne sortent pas du corps de la machine.

Sa plaque coup de feu est en fonte, de forte épaisseur et avec un anneau central amovible. Elle dispose d'un seul brûleur en acier commandé par une soupape de sécurité à thermocouple. La température sur la plaque a une concentration de chaleur maximale au centre. La température est réglable sur la plaque de 50°C à 450°C. Dispose de l'allumage piézo et de soupapes de sécurité à thermocouple avec flamme pilote.

Anneau central plaque coup de feu

Plaque supérieure de forte épaisseur à anneau central amovible.

Brûleur plaque coup de feu

Un seul brûleur central à haut rendement et déterminant des zones thermiques différenciées sur le plan, avec une concentration de chaleur maximale au centre et températures décroissantes dans les zones périphériques.

Ses 2 feux vifs disposent de brûleurs (3,5 kW et 7 kW) à flamme stabilisée en fonte nickelée avec répartiteur de flamme a deux couronnes (meilleur rendement facilité par une flamme distribuée sur deux différents secteurs). Soupapes de sécurité à thermocouple avec flamme pilote. Grilles en fonte émaillée noire résistante aux acides avec les rayons longs pour l'appui de casseroles de petites tailles. Bacs récupérateurs gouttes en acier inox.

Brûleurs à flamme stabilisée

Brûleurs à flamme stabilisée en fonte nickelée et sa grille à long rayons. Les brûleurs sont disponibles en 3,5 / 5,6 / 7 / 10 kW selon le modèle.

Venturi à 90°

Venturi a 90° qui empêche le gicleur de se boucher a cause de l’éventuelle accumulation de saleté.

Cuvette amovible en acier AISI 304

Cuvette en acier inoxydable AISI 304 amovible pour une meilleure hygiène.

un appareil de cuisson avec système de couplage simple et efficace, prédisposé pour le socle, avec une vaste gamme d'accessoires et conforme aux réglementations CE.