Salamandre électrique à plafond mobile - Grille 600 x 350 mm - S6M Agrandir l'image

Salamandre électrique à plafond mobile - Grille 600 x 350 mm - S6M

 S6M

 Neuf

Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile qui permet de gratiner ou cuire par rayonnement. Surface utile de 600 x 350 mm, 2 zones de chauffes indépendantes pour une cuisson économique adaptée, à demi ou pleine puissance.

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2 520,00 € HT

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Fiche technique

AlimentationMono 230 V + T
Largeur (mm)600
Profondeur (mm)510
Hauteur (mm)550
Poids (kg)44
Puissance totale absorbée (KW)3
EnergieElectrique
Dimensions grilles600 x 350
Zone de chauffe2

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Description de la salamandre électrique à plafond mobile - S6M

La salamandre électrique S6M à plafond mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon... sans préchauffage. La salamandre électrique professionnelle S6M se règle au millimètre près et sans effort en fonction de la cuisson souhaitée.

Les caractéristiques principales :

  • 2 zones de chauffe indépendantes pour une cuisson économique adaptée, à demi ou pleine puissance.
  • Plat intérieur amovible. Hauteur utile max : 245 mm / Hauteur utile minimum : 90 mm.
  • Résistances blindées incoloy en plafond.
  • Alimentation mono 230 V.