Sauteuse gaz à cuve basculante - 22 litres - Gamme 700 - Baron Agrandir l'image

Sauteuse gaz à cuve basculante - 22 litres - Gamme 700 - Baron

 70BRG82

 Neuf

Sauteuse gaz professionnelle à cuve basculante de 22 litres avec fond de cuve en fonte. Cuve à relevage manuel et à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Remplissage d'eau manuel par col de cygne. Chauffage par rampe à flamme stabilisée, allumage piezo, sécurité par thermocouple et thermostat de sécurité.

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5 982,00 € HT

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Fiche technique

Largeur (mm)800
Profondeur (mm)700
Hauteur (mm)870
Poids (kg)135
Puissance totale absorbée (KW)13
Capacité de la cuve (L)22
Machine encastrableNon
Type d'appareilMeuble fixe
EnergieGaz
GAMME BARONGAMME 700

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Description de la sauteuse professionnelle gaz à cuve basculante de 22 litres - Baron - Gamme 700

Cette sauteuse gaz à cuve basculante pour professionnelle de la cuisine de Baron fait partie de la Gamme 700. Cette gamme est d'un niveau exceptionnel de fiabilité, hygiène et sécurité, conformément aux normes européennes les plus sévères. Technologies innovatrices, jumelées à la robustesse des aciers inoxydables, avec finitions satinées Scotch Brite. Lignes sobres et élégantes, résultat d'une recherche esthétique orientée aux critères modernes d'ergonomie et de fonctionnalité. Voilà la série 700 Baron : des appareils de cuisson professionnels et profonds 70 centimètres seulement, qui peuvent être réalisés selon vos exigences, sans renoncer à rien, sans limites dans la composition. Avec en plus, la certification CE. Équipements professionnels conçus et construits pour garantir une sécurité totale, ainsi qu'une parfaite hygiène avec le maximum d'épargne d'énergie.

La sauteuse professionnelle est utilisée pour plusieurs types de cuisson comme les viandes en sauce, les sauces, les ragoûts, les risottos, les omelettes, les œufs et légumes à la poêle et les cuissons avec peu d'huile. Cette sauteuse professionnelle à gaz est équipée d'une cuve basculante de 22 litres à relevage manuel et couvercle auto-équilibré à double paroi en acier. Le fond de la cuve est en fonte. La sauteuse à gaz est chauffée par rampe à flamme stabilisée avec allumage piezo. Cette sauteuse gaz est dotée d'un contrôle thermostatique de la température, réglable de 120 à 300 °C, d'un dispositif qui interrompt l'alimentation lorsque le bac est soulevé et de voyants témoins pour garantir une sécurité maximale.

Caractéristiques supplémentaires :

  • Fond de cuve : Fonte
  • Dimensions cuve (L x P x H en mm) : 560 x 400 x 115
  • Surface de la cuve : 22 dm2
  • Relevage : Manuel