Équiper votre cuisine professionnelle avec OLIS

Fiables par tradition, novateurs par passion

Olis est un nom connu, depuis 1972, dans le secteur de la grande restauration, pour son importante production de machines, appareils et composants. Il est aussi le partenaire, depuis 2004, du Groupe prestigieux Ali Spa.

La marque se distingue par son double savoir-faire. Depuis toujours liée à une fabrication artisanale - spécialement pour le façonnage de l’inox au laser - elle se développe toutefois, au cours du temps, avec une approche innovante, empruntée fortement à la technologie et au design.

La solidité, la fiabilité des produits et l’expérience font partie du patrimoine d’Olis qui, encore aujourd’hui, lui permet de continuer de projeter et d’imaginer de nouveaux scénarios pour le grand monde de la restauration professionnelle.

Une nouvelle façon de gérer la cuisine

Forte de sa tradition et en même temps toujours projetée vers la recherche technologique, Olis s’oriente vers une conception de l’espace, de la fonctionnalité et du design pour vous aider dans votre travail journalier avec plus d’ergonomie et d’efficacité.

Mieux travailler avec Olis

À partir des bases solides de la tradition Olis, naissent les cuisines Diamante 90 et 70, une évolution sans précédent dans le domaine des cuisines professionnelles.

Étudiées dans les détails pour accélérer et simplifier chaque opération de préparation, cuisson, rangement, nettoyage en cuisine, les nouvelles cuisines Diamante vous accompagnent chaque jour comme les vraies alliées de votre travail.



VOUS ÊTES RESTAURATEUR ET SOUHAITEZ ÉQUIPER VOTRE CUISINE AVEC OLIS ?



Gamme Diamante 90

Le nombre de couverts augmente ? Les prestations aussi…

Gamme Diamante 90

C’est une cuisine forte mais, aussi, au design approprié aux établissements où il y a beaucoup de couverts et où la prestation requise est élevée. Pour cela, tous les appareils sont disponibles avec un plan de 2 mm d’épaisseur, une profondeur de 90 cm et des brûleurs de 10 kW, cette série est munie de toute la puissance, la robustesse et la fonctionnalité dont vous avez besoin pour travailler d’une façon efficace.

Gamme diamante 70

Une modularité exceptionnelle pour s'adapter à toutes les pièces

Gamme Diamante 70

La cuisine Diamante 70 se fait remarquer par son esthétique soignée et une ligne solide mais élégante qui lui permet de s’adapter à tout lieu, même à vue.

La coupe précise au laser des appareils garantit, en effet, leur juxtaposition parfaite et un effet agréable de continuité.

Vous pouvez la demander sur top, sur soubassement et sur fours et en plusieurs solutions, pour s’adapter à différentes utilisations et dans chaque milieu, des plus petits aux moyens-grands.

De plus, tous les plans sont coupés au laser, pour vous garantir un parfait rapprochement de toutes les parties.

Les avantages des gammes Diamante 90 et Diamante 70 :

  • Acier inoxydable AISI 304 finition Scotch Brite
  • Porte basculante équipée pour remettre les couteaux, les louches et les biberons
  • Tableau de bord digital et boutons étanches à l’eau
  • Porte double : à abattant et avec petite porte
  • Côtés équipés jusqu’à 7 bacs ou porte-objets
  • Modularité de gamme : 200-400-600-800-1200
  • Système d’accouplement simple et fonctionnel
  • Disponibles aussi avec plinthe
  • Vaste gamme d’accessoires



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XXline

Une grande cuisine multi-fonctions

XXline est une grande ligne pour la cuisson professionnelle qui comprend 6 appareils fonctionnels, flexibles et particulièrement adaptés à la restauration à haute performance. Une synthèse parfaite d’efficacité, de productivité et de technologie moderne pour la restauration.

Plusieurs cuissons, une seule machine. Le panneau de commandes permet un usage multiple de CUISEUR, FRITEUSE, PLAQUE À FRIRE, CUISEUR DE PÂTES. Cuisson nocturne, sous vide, à vapeur et sous pression. Cycles de cuisson plus rapides, à haut rendement, permettant une économie d’énergie significative.

Vous êtes restaurateur et souhaitez équiper votre cuisine avec OLIS ?

NOSEM est le distributeur OFFICIEL et EXCLUSIF de la marque OLIS pour la France et les DOM-TOM.

Faites-nous part de votre projet, et nous vous mettrons en relation avec nos revendeurs / installateurs OLIS.

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