Sauteuse gaz à cuve basculante et à relevage motorisé - 80 litres - Gamme 900 - Baron Agrandir l'image

Sauteuse gaz à cuve basculante à relevage motorisé - 80 litres - Gamme 900 - Baron

 

 Neuf

Sauteuse gaz professionnelle à cuve basculante de 80 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à relevage motorisé et à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Remplissage d'eau par électrovanne. Chauffage par brûleur à flamme stabilisée, allumage électrique, sécurité par thermocouple et veilleuse.

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Prix public conseillé

8 656,00 €

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Caractéristiques

Largeur (mm)800
Profondeur (mm)900
Hauteur (mm)870
Poids (kg)205
Puissance totale absorbée (KW)20 + 0,2
Capacité de la cuve (L)80
Machine encastrableNon
Type d'appareilMeuble fixe
EnergieGaz
GAMME BARONGAMME 900
Dimensions cuve (LxPxH en mm)730 x 600 x 200
Surface (dm²)43

Description

Description de la sauteuse professionnelle gaz à cuve basculante à relevage motorisé de 80 litres - Baron - Gamme 900

Cette sauteuse gaz à cuve basculante pour professionnelle de la cuisine de Baron fait partie de la Gamme 900. Cette gamme est d'un niveau exceptionnel de fiabilité, hygiène et sécurité, conformément aux normes européennes les plus sévères. Technologies innovatrices, jumelées à la robustesse des aciers inoxydables, avec finitions satinées Scotch Brite. Lignes sobres et élégantes, résultat d'une recherche esthétique orientée aux critères modernes d'ergonomie et de fonctionnalité. Voilà la série 900 Baron : des appareils de cuisson professionnels et profonds 90 centimètres seulement, qui peuvent être réalisés selon vos exigences, sans renoncer à rien, sans limites dans la composition. Avec en plus, la certification CE. Équipements professionnels conçus et construits pour garantir une sécurité totale, ainsi qu'une parfaite hygiène avec le maximum d'épargne d'énergie.

La sauteuse professionnelle est utilisée pour plusieurs types de cuisson comme les viandes en sauce, les sauces, les ragoûts, les risottos, les omelettes, les œufs et légumes à la poêle et les cuissons avec peu d'huile. Cette sauteuse professionnelle à gaz est équipée d'une cuve basculante de 80 litres à relevage motorisé et couvercle auto-équilibré à double paroi en acier. Le fond de cuve peut être soit en acier DUPLEX (acier DUPLEX, gamme d'acier inoxydable au chrome, nickel et molybdène) épaisseur 10 mm, soit en fer épaisseur 12 mmLa sauteuse à gaz est chauffée par brûleur à flamme stabilisée avec allumage électrique. Cette sauteuse gaz est réglable de 100 à 280 °C et elle est dotée d'une soupape de sécurité par thermocouple.

Caractéristiques supplémentaires :

  • Fond de cuve : DUPLEX ou Fer
  • Dimensions cuve (L x P x H en mm) : 730 x 600 x 200
  • Surface de la cuve : 43 dm2
  • Relevage : Motorisé

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