| NOSEM : L'ensemblier de la cuisine |
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NOSEM vous présente sa large gamme de cuisson modulaire de la marque BARON. Une gamme qui va de 650 mm de profondeur à 1100 mm, et dont vous trouverez votre bonheur à coup sûre : feux gaz top, fourneaux à gaz ou électriques, grillades gaz ou électriques, etc... Tous les produits de cette rubrique sont conçus et réalisés dans le respect de l'envi...
NOSEM vous présente sa large gamme de cuisson modulaire de la marque BARON. Une gamme qui va de 650 mm de profondeur à 1100 mm, et dont vous trouverez votre bonheur à coup sûre : feux gaz top, fourneaux à gaz ou électriques, grillades gaz ou électriques, etc... Tous les produits de cette rubrique sont conçus et réalisés dans le respect de l'environnement et des réglementations internationales actuelles en matière de qualité et de normes d'hygiène.
Sous-catégories
Découvrez la sélection de plaques de cuisson professionnelles proposée par NOSEM, idéale pour les restaurants, hôtels, snacks, brasseries et cuisines collectives. Conçues pour une cuisson rapide, homogène et précise, elles s’adaptent à tous les types de préparations culinaires. Fabriquées avec des matériaux robustes et faciles à entretenir, elles garantissent performance, durabilité et sécurité d’utilisation. NOSEM vous propose des plaques de cuisson professionnelles fiables et efficaces, choisies parmi les meilleures marques pour répondre aux exigences des cuisines modernes.
Découvrez la sélection de fourneaux professionnels proposée par NOSEM, parfaitement adaptée aux besoins des restaurants, hôtels, brasseries et cuisines collectives. Ces équipements offrent une cuisson puissante, homogène et précise, idéale pour toutes les préparations culinaires. Conçus en matériaux robustes et résistants, ils assurent fiabilité, sécurité et longévité même en usage intensif. NOSEM vous propose des fourneaux professionnels performants et polyvalents, sélectionnés parmi les meilleures marques pour allier qualité, efficacité et confort de travail en cuisine.
Découvrez la sélection de grilles professionnelles proposée par NOSEM, choisie parmi les meilleures marques reconnues du secteur pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels, brasseries et cuisines collectives. Conçues pour offrir une cuisson homogène et une résistance optimale, elles garantissent performance et durabilité même en usage intensif. Fabriquées en inox alimentaire ou en acier de haute qualité, ces grilles assurent hygiène, sécurité et robustesse au quotidien. NOSEM vous accompagne dans le choix de grilles professionnelles fiables et performantes, adaptées à tous les types d’équipements de cuisson.
Découvrez la sélection de friteuses professionnelles proposée par NOSEM, issues des meilleures marques reconnues du secteur pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels, snacks et cuisines collectives. Offrant une montée en température rapide et une cuisson homogène, elles garantissent des fritures croustillantes et une productivité optimale. Conçues en inox robuste avec des systèmes de sécurité performants, elles assurent fiabilité, hygiène et longévité même en usage intensif. NOSEM vous guide dans le choix de friteuses professionnelles performantes et économiques, adaptées à tous les volumes et types de préparation.
Découvrez la sélection de bains-marie professionnels proposée par NOSEM, soigneusement choisie parmi les meilleures marques reconnues du secteur pour équiper restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives. Conçus pour ne pas altérer les saveurs de vos plats, ces équipements garantissent une chauffe homogène et précise. Fabriqués en inox alimentaire de haute qualité, ils offrent hygiène, fiabilité et durabilité même en usage intensif. NOSEM vous accompagne dans le choix de bains-marie professionnels performants et polyvalents, adaptés à tous les besoins de maintien au chaud.
Découvrez la sélection de cuiseurs à pâtes professionnels proposée par NOSEM, issue des meilleures marques reconnues du secteur pour équiper restaurants, brasseries, hôtels et cuisines collectives. Conçus pour une cuisson rapide, homogène et maîtrisée, ces appareils garantissent une productivité optimale et des résultats toujours parfaits. Fabriqués en inox alimentaire résistant, ils assurent hygiène, fiabilité et longévité même en usage intensif. NOSEM vous propose des cuiseurs à pâtes professionnels performants et économiques, adaptés à tous les volumes et types de restauration.
Découvrez la sélection d’éléments neutres professionnels proposée par NOSEM, choisie parmi les meilleures marques reconnues du secteur pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels, brasseries et cuisines collectives. Conçus pour optimiser l’aménagement et l’ergonomie de votre espace de travail, ces équipements garantissent robustesse, praticité et durabilité. Fabriqués en inox alimentaire de haute qualité, ils offrent une hygiène parfaite et une résistance optimale à l’usage intensif. NOSEM vous accompagne dans le choix d’éléments neutres professionnels modulables et fonctionnels, idéaux pour une organisation efficace de votre cuisine.
Découvrez la sélection de marmites professionnelles proposée par NOSEM, choisie parmi les meilleures marques reconnues du secteur pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels, brasseries et cuisines collectives. Conçues pour une cuisson homogène et précise, elles permettent de préparer de grandes quantités tout en garantissant une qualité constante. Fabriquées en inox alimentaire résistant, elles offrent robustesse, sécurité et longévité même en usage intensif. NOSEM vous accompagne dans le choix de marmites professionnelles performantes et fiables, adaptées à tous les types de préparations culinaires.
Découvrez la sélection de soubassements professionnels proposée par NOSEM, choisie parmi les meilleures marques reconnues du secteur pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels, brasseries et cuisines collectives. Conçus pour offrir un espace de rangement pratique et ergonomique, ces équipements optimisent l’organisation et la productivité en cuisine. Fabriqués en inox alimentaire de haute qualité, ils garantissent hygiène, solidité et durabilité même en usage intensif. NOSEM vous accompagne dans le choix de soubassements professionnels fonctionnels et robustes, adaptés à tous les environnements de travail.
Découvrez la sélection de sauteuses professionnelles proposée par NOSEM, choisie parmi les meilleures marques reconnues du secteur pour équiper restaurants, hôtels, brasseries et cuisines collectives. Conçues pour une cuisson rapide, homogène et précise, elles permettent de saisir, mijoter ou rôtir avec une grande efficacité. Fabriquées en inox alimentaire robuste, elles garantissent fiabilité, sécurité et longévité même en usage intensif. NOSEM vous accompagne dans le choix de sauteuses professionnelles performantes et polyvalentes, adaptées à tous les types de préparations culinaires.
Le wok est un ustensile de la cuisine chinoise. C'est une grande poêle dont les bords hauts permettent de faire revenir les aliments. Le wok permet de faire cuire toutes sortes d'aliments, et ce sans avoir à mettre beaucoup de matière grasse. Frire, mijoter, sauter ou cuire à la vapeur, tout est possible avec un Wok professionnel !
Référence : 90QFRIG815
RÉSISTANCES BLINDÉES EN INOX, RELEVABLES ET AMOVIBLESBACS DE CUISSON FAÇONNÉS DE GRANDE CONTENANCE, AVEC UNE LARGE ZONE D’EXPANSION VERTICALE QUI ÉVITE LE DÉPÔT DE LA MOUSSE EN PHASE DE CHARGEMENT
Référence : 90QFRE210
RÉSISTANCES BLINDÉES EN INOX, RELEVABLES ET AMOVIBLESBACS DE CUISSON FAÇONNÉS DE GRANDE CONTENANCE, AVEC UNE LARGE ZONE D’EXPANSION VERTICALE QUI ÉVITE LE DÉPÔT DE LA MOUSSE EN PHASE DE CHARGEMENT
Référence : 90QFRIE415
RÉSISTANCES BLINDÉES EN INOX, RELEVABLES ET AMOVIBLESBACS DE CUISSON FAÇONNÉS DE GRANDE CONTENANCE, AVEC UNE LARGE ZONE D’EXPANSION VERTICALE QUI ÉVITE LE DÉPÔT DE LA MOUSSE EN PHASE DE CHARGEMENT
Référence : 90QFRIE610
RÉSISTANCES BLINDÉES EN INOX, RELEVABLES ET AMOVIBLESBACS DE CUISSON FAÇONNÉS DE GRANDE CONTENANCE, AVEC UNE LARGE ZONE D’EXPANSION VERTICALE QUI ÉVITE LE DÉPÔT DE LA MOUSSE EN PHASE DE CHARGEMENT
Référence : 90QFRIE815
RÉSISTANCES BLINDÉES EN INOX, RELEVABLES ET AMOVIBLESBACS DE CUISSON FAÇONNÉS DE GRANDE CONTENANCE, AVEC UNE LARGE ZONE D’EXPANSION VERTICALE QUI ÉVITE LE DÉPÔT DE LA MOUSSE EN PHASE DE CHARGEMENT
Référence : 90QPFG650
EVACUATION DE L’AIR ACCUMULE DANS LA DOUBLE ENVELOPPE DURANT LA CHAUFFECUVE EN ACIER INOX AVEC FOND EN AISI 316REMPLISSAGE D’EAU A L’AIDE DE DEUX ELECTROVANNES, AVEC POSSIBILITÉ D’EAU FROIDE OU CHAUDE
Référence : 90QPFG100
EVACUATION DE L’AIR ACCUMULE DANS LA DOUBLE ENVELOPPE DURANT LA CHAUFFECUVE EN ACIER INOX AVEC FOND EN AISI 316REMPLISSAGE D’EAU A L’AIDE DE DEUX ELECTROVANNES, AVEC POSSIBILITÉ D’EAU FROIDE OU CHAUDE
Référence : 90QPFG150
EVACUATION DE L’AIR ACCUMULE DANS LA DOUBLE ENVELOPPE DURANT LA CHAUFFECUVE EN ACIER INOX AVEC FOND EN AISI 316REMPLISSAGE D’EAU A L’AIDE DE DEUX ELECTROVANNES, AVEC POSSIBILITÉ D’EAU FROIDE OU CHAUDE
Référence : 90QPFG150A
EVACUATION DE L’AIR ACCUMULE DANS LA DOUBLE ENVELOPPE DURANT LA CHAUFFE CUVE EN ACIER INOX AVEC FOND EN AISI 316 REMPLISSAGE D’EAU A L’AIDE DE DEUX ELECTROVANNES, AVEC POSSIBILITÉ D’EAU FROIDE OU CHAUDE AUTOCLAVE
Référence : 90QPFED100
EVACUATION DE L’AIR ACCUMULE DANS LA DOUBLE ENVELOPPE DURANT LA CHAUFFECUVE EN ACIER INOX AVEC FOND EN AISI 316REMPLISSAGE D’EAU A L’AIDE DE DEUX ELECTROVANNES, AVEC POSSIBILITÉ D’EAU FROIDE OU CHAUDE
Référence : 90QPFED150
EVACUATION DE L’AIR ACCUMULE DANS LA DOUBLE ENVELOPPE DURANT LA CHAUFFECUVE EN ACIER INOX AVEC FOND EN AISI 316REMPLISSAGE D’EAU A L’AIDE DE DEUX ELECTROVANNES, AVEC POSSIBILITÉ D’EAU FROIDE OU CHAUDE
Référence : 90QBRG80
CUVE BASCULANTE À GRAND RAYONCOUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE
Référence : 90QFOE800
MODULABLES, FACILES A ACCOUPLER ET ROBUSTESDESSUS ÉPAISSEUR 20 / 10° INTÉRIEUR TOUT INOX AISI 304
Référence : 90QBRGM80
CUVE BASCULANTE À GRAND RAYONCOUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE
Référence : 90QBRGM120
CUVE BASCULANTE À GRAND RAYONCOUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE
Référence : 90QBRE80
CUVE BASCULANTE À GRAND RAYONCOUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE
Référence : 90QBREM80
CUVE BASCULANTE À GRAND RAYONCOUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE
Référence : 90QBREM120
CUVE BASCULANTE À GRAND RAYONCOUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE
Référence : 90QFOG800
MODULABLES, FACILES A ACCOUPLER ET ROBUSTESDESSUS ÉPAISSEUR 20 / 10° INTÉRIEUR TOUT INOX AISI 304
Référence : 90QTPMG121
PLAQUE SUPÉRIEURE FORTE ÉPAISSEUR A ANNEAU CENTRAL AMOVIBLEUN SEUL BRÛLEUR CENTRAL A HAUT RENDEMENT ET DÉTERMINANT DES ZONES THERMIQUES DIFFÉRENCIÉES SUR LE PLAN
Référence : 90QPCG123
PLAQUE SUPÉRIEURE FORTE ÉPAISSEUR A ANNEAU CENTRAL AMOVIBLE UN SEUL BRÛLEUR CENTRAL A HAUT RENDEMENT ET DÉTERMINANT DES ZONES THERMIQUES DIFFÉRENCIÉES SUR LE PLAN
Référence : 90QTPG163
PLAQUE SUPERIEURE FORTE EPAISSEUR A ANNEAU CENTRAL AMOVIBLEUN SEUL BRULEUR CENTRAL A HAUT RENDEMENT ET DÉTERMINANT DES ZONES THERMIQUES DIFFÉRENCIÉES SUR LE PLAN
Référence : 90QTP2FG163
PLAQUE SUPÉRIEUR EN FONTE AVEC ANNEAU CENTRALE AMOVIBLEUN SEUL BRÛLEUR CENTRAL A HAUT RENDEMENT ET DÉTERMINANT DES ZONES THERMIQUES DIFFÉRENCIÉES SUR LE PLAN NOUVEL ALLUMAGE PROTÉGÉ ET DÉMONTABLE SUR TOUS LES FEUX VIFS (EN OPTION)
Référence : 90QTPFG123
PLAQUE SUPÉRIEUR EN FONTE AVEC ANNEAU CENTRALE AMOVIBLEUN SEUL BRÛLEUR CENTRAL A HAUT RENDEMENT ET DÉTERMINANT DES ZONES THERMIQUES DIFFÉRENCIÉES SUR LE PLAN NOUVEL ALLUMAGE PROTÉGÉ ET DÉMONTABLE SUR TOUS LES FEUX VIFS (EN OPTION)