Four et Salamandre
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Découvrez la sélection de fours et salamandres professionnels proposée par NOSEM, choisie parmi les meilleures marques reconnues du secteur pour équiper restaurants, hôtels, brasseries et cuisines collectives. Conçus pour offrir une cuisson précise, rapide et homogène, ces équipements garantissent des résultats culinaires de haute qualité. Fabri...
Découvrez la sélection de fours et salamandres professionnels proposée par NOSEM, choisie parmi les meilleures marques reconnues du secteur pour équiper restaurants, hôtels, brasseries et cuisines collectives. Conçus pour offrir une cuisson précise, rapide et homogène, ces équipements garantissent des résultats culinaires de haute qualité. Fabriqués en inox alimentaire robuste, ils assurent fiabilité, performance et durabilité même en usage intensif. NOSEM vous accompagne dans le choix de fours et salamandres professionnels performants et polyvalents, adaptés à toutes vos préparations.
Four et Salamandre Il y a 69 produits.
Sous-catégories
Four mixte à injection de vapeur
Découvrez la sélection de fours mixtes à injection de vapeur professionnels proposée par NOSEM, choisie parmi les meilleures marques reconnues du secteur pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels, brasseries et cuisines collectives. Conçus pour une cuisson précise, homogène et maîtrisée, ces fours allient la puissance de la chaleur tournante et la finesse de la vapeur pour des résultats culinaires optimaux. Fabriqués en inox alimentaire de haute qualité, ils garantissent performance, fiabilité et durabilité même en usage intensif. NOSEM vous accompagne dans le choix de fours mixtes à injection de vapeur professionnels polyvalents et innovants, adaptés à toutes vos exigences de cuisson.
Four micro-ondes
NOSEM vous présente sa gamme très large de fours micro-ondes professionnels. Nos micro-ondes pro ou semi-pro sont disponibles dans différentes puissances, différentes dimensions et s'adaptent parfaitement aux exigences des professionnels de la restauration.
Salamandre
Découvrez notre gamme de salamandres électriques pour les professionnels de la restauration. Nos salamandres électriques vous permettrons de décongeler, dorer, gratiner, glacer, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon, etc... sans préchauffage. NOSEM vous propose des salamandres à plafond mobile, fermées et avec rampes chauffantes.
Support pour four
Découvrez la sélection de supports pour fours professionnels proposée par NOSEM, choisie parmi les meilleures marques reconnues du secteur pour équiper restaurants, hôtels, brasseries et cuisines collectives. Conçus pour offrir une stabilité optimale et un gain d’espace pratique, ces supports facilitent l’organisation et la sécurité en cuisine. Fabriqués en inox alimentaire de haute qualité, ils assurent robustesse, durabilité et résistance même en usage intensif. NOSEM vous accompagne dans le choix de supports pour fours professionnels solides et fonctionnels, adaptés à tous les modèles et configurations de travail.
Four micro-onde cafétéria professionnel - 23 L - 1000 W - RMSD510DSELF - Menumaster
Référence : RMSD510DSELF
Four micro-onde professionnel pour cafétéria ou self-service de la marque MENUMASTER, puissance de 1000 Watts et un volume de 23 litres. Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 1 magnétron, une touche unique pré réglée à 45 secondes et possibilité de réglage de 30 secondes à 10 minutes. Fonctionne en 230 V.
Four micro-onde professionnel - 23 L - 1000 W - RMSD510TS - Menumaster
Référence : RMSD510TS
Four micro-onde professionnel de la marque MENUMASTER, puissance de 1000 Watts et un volume de 23 litres. Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 1 magnétron avec antenne tournante, commandes digitales, 5 niveaux de puissance, 20 programmes mémorisables, 3 phases de cuisson possible par programme, touches braille.
Four micro-onde mixte professionnel - 34 L - 1900 W - JET5192 - Menumaster
Référence : JET5192
Four micro-onde professionnel de la marque MENUMASTER, puissance micro-ondes de 1900 W, puissance convection de 2700 W et un volume de 34 litres. Ce micro-onde combine 2 types de cuisson, la cuisson micro-onde pour le chauffage rapide, réduction du temps et la cuisson convection pour dorer et faire croustiller les aliments. Équipé de 2 magnétrons, 10...
Salamandre électrique à plafond mobile - Grille 600 x 350 mm - SEC600
Référence : SEC600
Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile qui permet de gratiner ou cuire par rayonnement. Surface utile de 600 x 350 mm, 2 zones de chauffes indépendantes contrôlées par 2 régulateurs et alimentation mono en 230V.
Salamandre électrique à plafond mobile - Grille 600 x 350 mm - SEC600T
Référence : SEC600T
Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile qui permet de gratiner ou cuire par rayonnement. Surface utile de 600 x 350 mm, 2 zones de chauffes indépendantes contrôlées par 2 régulateurs et alimentation tri en 380V.
Salamandre électrique à plafond mobile - Grille 600 x 350 mm - S6M
Référence : S6M
Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile qui permet de gratiner ou cuire par rayonnement. Surface utile de 600 x 350 mm, 2 zones de chauffes indépendantes pour une cuisson économique adaptée, à demi ou pleine puissance.
Salamandre électrique à plafond mobile - Grille 740 x 375 mm - S8M
Référence : S8M
Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile qui permet de gratiner ou cuire par rayonnement. Surface utile de 740 x 375 mm, 2 zones de chauffes indépendantes pour une cuisson économique selon les besoins, préchauffage de 15 secondes et alimentation tri en 380V.
Salamandre électrique fermée - Grille 600 x 300 mm - 2 niveaux - S33
Référence : S33
Salamandre électrique professionnelle fermée qui permet de gratiner ou cuire par rayonnement. Surface utile de 600 x 300 mm avec bac, grille coulissante sur glissières 2 niveaux, contrôle de la température par régulateur et alimentation 230 V.
Salamandre gaz - Base mobile 8 positions - Grille 575 x 400 mm - SG7
Référence : SG7
Salamandre gaz professionnelle avec base mobile qui permet de gratiner ou cuire. La base mobile peut-être réglée sur 8 positions grâce à un système de crémaillère. Surface utile de 575 x 400 mm, Allumage piezo électrique.
Four micro-ondes professionnel - 26 L - 1050 W - CM1099A - Samsung
Référence : CM1099A
Four micro-ondes professionnel de la marque SAMSUNG, puissance de 1050 Watts et un volume de 26 litres. Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 1 magnétron, commandes mécaniques avec minuterie jusqu'à 35 minutes, 5 niveaux de puissance avec un niveau de décongélation.
Four micro-ondes cafétéria professionnel - 26 L - 1050 W - CM1099AC - Samsung
Référence : CM1099AC
Four micro-ondes professionnel pour cafétéria ou self-service de la marque SAMSUNG, puissance de 1050 Watts et un volume de 26 litres. Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 1 magnétron, une touche unique pré réglée à 1 minute 15 secondes et possibilité de réglage de 30 secondes à 10 minutes. Fonctionne en 230 V.
Four micro-onde professionnel - 34 L - 1100 W - RCS511TS - Menumaster
Référence : RCS511TS
Four micro-onde professionnel de la marque MENUMASTER, puissance de 1100 Watts et un volume de 34 litres. Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 1 magnétron avec antenne tournante, commandes électroniques digitales, 5 niveaux de puissance, 10 touches programmables mémorisables, 4 phases de cuisson possible par programme, jusqu’à...
Four micro-onde professionnel - 34 L - 1100 W - RCS511DSE - Menumaster
Référence : RCS511DSE
Four micro-onde professionnel de la marque MENUMASTER, puissance de 1100 Watts et un volume de 34 litres. Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 1 magnétron, commandes mécaniques, 1 phases de cuisson possible par programme avec minuterie jusqu'à 10 minutes. Un four micro-onde professionnel conçu pour un fonctionnement...
Four micro-onde professionnel - 34 L - 1800 W - RFS518TS - Menumaster
Référence : RFS518TS
Four micro-onde professionnel de la marque MENUMASTER, puissance de 1800 Watts et un volume de 34 litres. Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 2 magnétrons avec double antenne tournante, commandes digitales, 5 niveaux de puissance, jusqu'à 100 programmes mémorisables, 4 phases de cuisson possible par programme.
Four micro-onde professionnel - 17 L - 1400 W - DEC14E2 - Menumaster
Référence : DEC14E2
Four micro-onde professionnel de la marque MENUMASTER, puissance de 1400 Watts et un volume de 17 litres. Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 2 magnétrons avec double antenne tournante, commandes digitales, 11 niveaux de puissance, jusqu'à 100 programmes mémorisables, 4 phases de cuisson possible par programme, touches braille.
Four micro-onde professionnel - 17 L - 1800 W - DEC18E2 - Menumaster
Référence : DEC18E2
Four micro-onde professionnel de la marque MENUMASTER, puissance de 1800 Watts et un volume de 17 litres. Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 2 magnétrons avec double antenne tournante, commandes digitales, 11 niveaux de puissance, jusqu'à 100 programmes mémorisables, 4 phases de cuisson possible par programme, 10 touches...
Four micro-onde professionnel - 17 L - 2100 W - DEC21E2 - Menumaster
Référence : DEC21E2
Four micro-onde professionnel de la marque MENUMASTER, puissance de 2100 Watts et un volume de 17 litres. Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 2 magnétrons avec double antenne tournante, commandes digitales, 11 niveaux de puissance, jusqu'à 100 programmes mémorisables, 4 phases de cuisson possible par programme, 10 touches...
Pierre réfractaire pour dorer et faire croustiller le pain, les pizzas - ST10C
Référence : ST10C
Pierre réfractaire pour dorer et faire croustiller le pain, les pizzas
Grille rainurée pour obtenir des marques rainurées comme un grill panini classique - GR10JET
Référence : GR10JET
Grille rainurée pour obtenir des marques rainurées comme un grill panini classique
Pelle pour sortir facilement et en toute sécurité les produits chauds du four - PA10
Référence : PA10
Pelle pour sortir facilement et en toute sécurité les produits chauds du four
Set de 3 feuilles téflonnées grise de protection du fond - ZB3
Référence : ZB3
Set de 3 feuilles téflonnées grise de protection du fond
Plaque de cuisson anti-adhésive - DR10
Référence : DR10
Plaque de cuisson anti-adhésive (peut également faire office de plaque ramasse-miettes)
