Cuisson modulaire
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NOSEM vous présente sa large gamme de cuisson modulaire de la marque BARON. Une gamme qui va de 650 mm de profondeur à 1100 mm, et dont vous trouverez votre bonheur à coup sûre : feux gaz top, fourneaux à gaz ou électriques, grillades gaz ou électriques, etc... Tous les produits de cette rubrique sont conçus et réalisés dans le respect de l'envi...
NOSEM vous présente sa large gamme de cuisson modulaire de la marque BARON. Une gamme qui va de 650 mm de profondeur à 1100 mm, et dont vous trouverez votre bonheur à coup sûre : feux gaz top, fourneaux à gaz ou électriques, grillades gaz ou électriques, etc... Tous les produits de cette rubrique sont conçus et réalisés dans le respect de l'environnement et des réglementations internationales actuelles en matière de qualité et de normes d'hygiène.
Cuisson modulaire Il y a 235 produits.
Sous-catégories
Plaque de cuisson - Top 2 feux vifs gaz -...
Référence : 60PCG411
Ce plan de cuisson de la marque BARON fait parti de la Gamme 650 et dispose de 2 feux vifs gaz. Un feu de 3,5 kw et un feu de 5,5 kw. Une plaque de cuisson aux dimensions réduites car elle ne mesure que 400 x 650 x 295 mm (L x P x H), conçue pour les petits espaces mais avec une forte puissance de cuisson, offrant ainsi les prestations maximum pour un...
1 005,00 €Fourneau - 4 feux vifs gaz sur four...
Référence : 60PCGFE722
Fourneau avec 4 feux vifs à gaz sur un four électrique à chaleur statique ou ventilée, selon le modèle choisi. Puissance des feux de 3,5 kw et 5,5 kw, construction tout en inox 18/10, brûleurs à flamme stabilisée, avec veilleuse et thermocouple pour plus de sécurité. le soubassement four est de dimension GN 1/1 avec une capacité de 3 niveaux et une...
2 834,00 €Grillade à gaz - Plaque lisse 22 dm² -...
Référence : 60FTG400
Grillade à gaz avec plaque lisse de surface 22 dm2 avec revêtement acier ou chrome dur. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des feux à gaz, permettant de garantir une montée rapide en température. Le plan de travail est légèrement incliné, de façon à faire écouler les jus, graisses et sauces dans le tiroir de récupération prévu à cet...
1 380,00 €Friteuse à gaz - 8 litres - Gamme 650 - Baron
Référence : 60FRG400
Friteuse à gaz de table non encastrable. Elle dispose d'une cuve de 8 litres et un robinet de vidange. Une construction tout en acier inox AISI 304 et cuve à angle arrondi pour faciliter le nettoyage. Cette friteuse BARON dispose d'une zone de froid qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différentes préparations. Livrée avec 1 panier de...
1 773,00 €Bain-marie électrique - 1 bac GN 1/1 -...
Référence : 60BME400
Bain-marie électrique de BARON avec cuve inox AISI 304 et angles arrondis, pour bac GN 1/1 de profondeur 100 mm. Le remplissage du bain-marie se fait manuellement, et la vidange de la cuve se fait grâce au robinet de vidange situé en façade. Le chauffage électrique par résistances blindées placées à l'extérieur de la cuve, assure une rapide mise en...
981,00 €Cuiseur à pates électrique - 18,5 litres -...
Référence : 60CPE400
Cuiseur à pâtes électrique destiné aux professionnels de la cuisine, avec cuve acier inox AISI 316 emboutie avec les angles arrondis afin de faciliter le nettoyage. Ce cuiseur à pâtes est équipé d'un robinet de remplissage et de vidange. Il possède une cuve de 18,5 litres, chauffée avec des résistances blindées placées à l'intérieur de la cuve. L'appareil...
2 304,00 €Elément de travail neutre à poser -...
Référence : 60NE400
Élément top neutre de la marque BARON, avec une carrosserie tout en acier inox 304 18/10 et un plan de travail lisse avec la possibilité de choisir avec ou sans tiroir GN 1/1. Ce plan de travail neutre pour la cuisine professionnelle, offre la possibilité d'un plan d'appui où le besoin se présente. Il peut-être placé sur meubles et soubassements neutres...
459,00 €Soubassement baie libre - Prof. 535 mm -...
Référence : 60VA400
Les soubassements baie libre de BARON ont une structure et une carrosserie en inox. Ce sont des supports pour éléments tops, avec comme largeur 400, 600, 700, 800 ou 1000 mm. Il est possible d'ajouter des portes, des tiroirs sur glissières et des piètements afin de personnaliser au mieux cette équipement.
376,00 €Marmite professionnelle gaz - 50 litres -...
Référence : 70NPG650
Marmite professionnelle de 50 litres au gaz avec chauffe directe ou indirecte (par bain-marie). Cuve en inox AISI 304 avec le fond en inox AISI 316. Remplissage d'eau par col de cygne et gros robinet de vidange. Le modèle avec la chauffe indirecte a une cuve à double paroi en inox AISI 304. Brûleur à flamme stabilisée, allumage piezo, thermostat et...
4 993,00 €Sauteuse électrique à cuve fixe - 13...
Référence : 70BRFE405
Sauteuse électrique professionnelle à cuve fixe de 13 litres avec fond de cuve en acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve avec trou d'évacuation pour vidange des aliments et bac de collecte en soubassement. Chauffage par résistances blindées incoloy, voyants témoins et contrôle thermostatique de la température....
3 590,00 €Plaque de cuisson - Top 4 feux vifs gaz -...
Référence : 60PCG722
Ce plan de cuisson de la marque BARON fait parti de la Gamme 650 et dispose de 4 feux vifs gaz. Deux feux de 3,5 kw et deux feux de 5,5 kw. Une plaque de cuisson aux dimensions réduites car elle ne mesure que 700 x 650 x 295 mm (L x P x H), conçue pour les petits espaces mais avec une forte puissance de cuisson, offrant ainsi les prestations maximum pour...
1 558,00 €Fourneau - 4 feux vifs gaz sur four gaz -...
Référence : 60PCGF722
Fourneau avec 4 feux vifs à gaz sur un four gaz à chaleur statique. Puissance des feux de 3,5 kw et 5,5 kw, construction tout en inox 18/10, brûleurs à flamme stabilisée, avec veilleuse et thermocouple pour plus de sécurité. Le soubassement four est de dimension GN 1/1 avec une capacité de 3 niveaux et une température réglable de 140 à 280 °C.
3 054,00 €
