Cuisson modulaire
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NOSEM vous présente sa large gamme de cuisson modulaire de la marque BARON. Une gamme qui va de 650 mm de profondeur à 1100 mm, et dont vous trouverez votre bonheur à coup sûre : feux gaz top, fourneaux à gaz ou électriques, grillades gaz ou électriques, etc... Tous les produits de cette rubrique sont conçus et réalisés dans le respect de l'envi...
NOSEM vous présente sa large gamme de cuisson modulaire de la marque BARON. Une gamme qui va de 650 mm de profondeur à 1100 mm, et dont vous trouverez votre bonheur à coup sûre : feux gaz top, fourneaux à gaz ou électriques, grillades gaz ou électriques, etc... Tous les produits de cette rubrique sont conçus et réalisés dans le respect de l'environnement et des réglementations internationales actuelles en matière de qualité et de normes d'hygiène.
Cuisson modulaire Il y a 552 produits.
Sous-catégories
Plaque de cuisson
Fourneau
Grillade
Friteuse
Bain-marie
Cuiseur à pâtes
Elément neutre
Marmite
Soubassement
Sauteuse
Wok
Le wok est un ustensile de la cuisine chinoise. C'est une grande poêle dont les bords hauts permettent de faire revenir les aliments. Le wok permet de faire cuire toutes sortes d'aliments, et ce sans avoir à mettre beaucoup de matière grasse. Frire, mijoter, sauter ou cuire à la vapeur, tout est possible avec un Wok professionnel !
Grillade gaz - Plaque lisse 33 dm² - AISI 430 - 596 x 555 mm - Gamme 650 - 60FTTG603 - Baron
Référence : 60FTTG603
Plaque acier spécial de 15 mm d'épaisseur Rebord anti-éclaboussures Goulotte en façade et tiroir récupérateur Équipés de rebord de pourtour anti-projctions Plaque au chrome dur : chrome épaisseur 30 à 50 microns
Cuiseur à pâtes monobloc gaz - 2 x 26 litres - Gamme Queen 700 - 70QCPMG800 - Baron
Référence : 70QCPMG800
PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L’ALLUMAGE S’IL N’Y A PAS D’EAU DANS LE BACCUVE ACIER INOX AISI 316 EMBOUTIE À ANGLES ARRONDIS CAPACITÉ 26 LITRES
Cuiseur à pâtes monobloc électrique - 2 x 26 litres - Gamme Queen 700 - 70QCPE800 - Baron
Référence : 70QCPE800
PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L’ALLUMAGE S’IL N’Y A PAS D’EAU DANS LE BACCUVE ACIER INOX AISI 316 EMBOUTIE À ANGLES ARRONDIS CAPACITÉ 26 LITRES
Cuiseur à pâtes monobloc électrique - 26 litres - Gamme Queen 700 - 70QCPE400 - Baron
Référence : 70QCPE400
PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L’ALLUMAGE S’IL N’Y A PAS D’EAU DANS LE BACCUVE ACIER INOX AISI 316 EMBOUTIE À ANGLES ARRONDIS CAPACITÉ 26 LITRES
Plaque de cuisson - Top 2 feux vifs gaz - Gamme 650 - Baron
Référence : 60PCG411
Ce plan de cuisson de la marque BARON fait parti de la Gamme 650 et dispose de 2 feux vifs gaz. Un feu de 3,5 kw et un feu de 5,5 kw. Une plaque de cuisson aux dimensions réduites car elle ne mesure que 400 x 650 x 295 mm (L x P x H), conçue pour les petits espaces mais avec une forte puissance de cuisson, offrant ainsi les prestations maximum pour un...
Fourneau - 4 feux vifs gaz sur four électrique - Chaleur statique - Gamme 650 - 60PCGFE722 - Baron
Référence : 60PCGFE722
Fourneau avec 4 feux vifs à gaz sur un four électrique à chaleur statique. Puissance des feux de 3,5 kw et 5,5 kw, construction tout en inox 18/10, brûleurs à flamme stabilisée, avec veilleuse et thermocouple pour plus de sécurité. le soubassement four est de dimension GN 1/1 avec une capacité de 3 niveaux et une température réglable de 110 à 280 °C.
Fourneau - 4 feux vifs gaz sur four gaz - Gamme 650 - Baron
Référence : 60PCGF722
Fourneau avec 4 feux vifs à gaz sur un four gaz à chaleur statique. Puissance des feux de 3,5 kw et 5,5 kw, construction tout en inox 18/10, brûleurs à flamme stabilisée, avec veilleuse et thermocouple pour plus de sécurité. Le soubassement four est de dimension GN 1/1 avec une capacité de 3 niveaux et une température réglable de 140 à 280 °C.
Plaque de cuisson - 2 plaques électriques - Gamme 650 - Baron
Référence : 60PCE400
Plaque de cuisson électrique BARON Gamme 650 qui dispose de 2 plaques électriques en fontes, de forment rondes et de diamètre 230 mm. Une alimentation commutable Tri 400V ou Mono 230V, thermostats de sécurité et commutateurs à 7 positions. Conçue pour les petits espaces mais avec une forte puissance de cuisson, offrant ainsi les prestations maximum pour...
Plaque de cuisson - 4 plaques électriques - Gamme 650 - Baron
Référence : 60PCE700
Plaque de cuisson électrique BARON Gamme 650 qui dispose de 4 plaques électriques en fontes, de forment rondes et de diamètre 230 mm. Une alimentation Tri 400V, thermostats de sécurité et commutateurs à 7 positions. Conçue pour les petits espaces mais avec une forte puissance de cuisson, offrant ainsi les prestations maximum pour un encombrement minimum.
Plaque de cuisson - Vitrocéramique 2 zones - Gamme 650 - Baron
Référence : 60PCI411
Plaque de cuisson BARON en vitrocéramique haute résistance aux chocs thermiques et mécaniques avec 2 zones de chauffe, qui se distinguent par une sérigraphie circulaire de diamètre 220 mm avec détecteur de présence de casserole et un voyant de fonctionnement. Alimentation Tri 400 V et qui peut-être commutable en Mono 230 V. Elle est moulée en une seule...
Plaque de cuisson - Vitrocéramique 4 zones - Gamme 650 - Baron
Référence : 60PCI722
Plaque de cuisson BARON en vitrocéramique haute résistance aux chocs thermiques et mécaniques avec 4 zones de chauffe, qui se distinguent par une sérigraphie circulaire de diamètre 220 mm avec détecteur de présence de casserole et un voyant de fonctionnement. Alimentation Tri 400 V 4. Elle est moulée en une seule pièce, tout en acier inox AISI 304 18/10.
Plaque de cuisson - Induction 1 zone - Gamme 650 - Baron
Référence : 60PCIND411
Plaque de cuisson électrique BARON à induction haute résistance aux chocs thermiques et mécaniques avec 1 zone de cuisson, qui se distinguent par une sérigraphie circulaire de diamètre 220 mm avec détecteur de présence de casserole et un voyant de fonctionnement. Alimentation Tri 400 V. Elle a été moulée en une seule pièce, tout en acier inox AISI 304 18/10.
Plaque de cuisson - Induction 2 zones - Gamme 650 - Baron
Référence : 60PCIND722
Plaque de cuisson électrique BARON à induction haute résistance aux chocs thermiques et mécaniques, avec 2 zones de cuisson, qui se distinguent par une sérigraphie circulaire de diamètre 220 mm avec détecteur de présence de casserole et un voyant de fonctionnement. Alimentation Tri 400 V. Elle a été moulée en une seule pièce, tout en acier inox AISI 304...
Plaque de cuisson - Induction Wok 1 zone - Gamme 650 - Baron
Référence : 60PCWOK411
Plaque de cuisson électrique BARON à induction pour wok, haute résistance aux chocs thermiques et mécaniques avec 1 zone de cuisson qui se présente comme une demi-sphère de diamètre 300 mm avec détecteur de présence de casserole wok et un voyant de fonctionnement. Alimentation Tri 400 V. Elle a été moulée en une seule pièce, tout en acier inox AISI 304...
Fourneau - 4 plaques électriques sur four électrique - Chaleur statique - Gamme 650 - 60PCEFE700 - Baron
Référence : 60PCEFE700
Fourneau avec 4 plaques de cuisson électriques en fontes, de forment rondes, de diamètres 230 mm et de fortes puissances, sur un four électrique à chaleur statique ou ventilée, selon le modèle choisi. Construction tout en inox AISI 304 18/10. Le soubassement four est de dimension GN 1/1 avec une capacité de 3 niveaux et une température réglable de 110 à...
Fourneau - Plaque vitrocéramique 4 zones sur four électrique - Gamme 650 - Baron
Référence : 60PCIFEV722
Fourneau avec plaque de cuisson en vitrocéramique haute résistance aux chocs thermiques et mécaniques, disposant de 4 zones de cuisson circulaires à foyers radiants à grande rapidité de chauffe. Un four électrique à chaleur ventilée, construction tout en inox AISI 304 18/10. Le soubassement four est de dimension GN 1/1 avec une capacité de 3 niveaux et...
Grillade électrique - Plaque lisse chromée - 22 dm² - Gamme 650 - 60FTE405 - Baron
Référence : 60FTE405
ÉQUIPÉS DE REBORD DE POURTOUR ANTI-PROJECTIONS PLAQUE AU CHROME DUR : CHROME ÉPAISSEUR 30 À 50 MICRONS
Grillade pierres de lave à gaz - Grille 18 dm² - Gamme 650 - Baron
Référence : 60GLG400
Grillade pierres de lave à gaz avec grille à barreaux de surface 18 dm2 cylindriques adaptée à la cuisson du poisson et réglable en hauteur. La présence des pierres de lave qui absorbent les graisses de cuisson permet de minimiser les dégagements de fumée. Le plan de travail est légèrement incliné, afin de faire écouler les jus, graisses et sauces dans le...
Grillade pierres de lave à gaz - Grille 38 dm² - Gamme 650 - Baron
Référence : 60GLG800
Grillade pierres de lave à gaz avec 2 grilles à barreaux pour une surface totale de 38 dm2 cylindriques adaptées à la cuisson du poisson et réglables en hauteur. La présence des pierres de lave qui absorbent les graisses de cuisson permet de minimiser les dégagements de fumée. Le plan de travail est légèrement incliné, afin de faire écouler les jus et...
Grillade électrique - Grille à barreaux 12 dm² - Gamme 650 - Baron
Référence : 60CWE400
Grillade électrique avec grille à barreaux de surface 12 dm2. La grille de cuisson de cette grillade est réchauffée par des résistances électriques blindées en acier incoloy très puissantes, relevables avec système de sécurité. Le plan de travail est légèrement incliné, de façon à faire écouler les jus, graisses et sauces dans le tiroir de récupération...
Grillade électrique - Grille à barreaux 21 dm² - Gamme 650 - Baron
Référence : 60CWE800
Grillade électrique avec grille à barreaux de surface 21 dm2. La grille de cuisson de cette grillade est réchauffée par des résistances électriques blindées en acier incoloy très puissantes, relevables avec système de sécurité. Le plan de travail est légèrement incliné, de façon à faire écouler les jus, graisses et sauces dans le tiroir de récupération...
Friteuse à gaz - 8 litres - Gamme 650 - Baron
Référence : 60FRG400
Friteuse à gaz de table non encastrable. Elle dispose d'une cuve de 8 litres et un robinet de vidange. Une construction tout en acier inox AISI 304 et cuve à angle arrondi pour faciliter le nettoyage. Cette friteuse BARON dispose d'une zone de froid qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différentes préparations. Livrée avec 1 panier de...
Friteuse à gaz - 2x 8 litres - Gamme 650 - Baron
Référence : 60FRG600
Friteuse à gaz de table non encastrable. Elle a 2 cuves de 8 litres et de 2 robinets de vidange. Une construction tout en acier inox AISI 304 et cuves à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Cette friteuse BARON dispose d'une zone de froid qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différentes préparations. Livrée avec 2 paniers de...
Friteuse électrique - 10 litres - Gamme 650 - Baron
Référence : 60FRE400
Friteuse électrique de table non encastrable. Elle dispose d'une cuve de 10 litres et un robinet de vidange. Une construction tout en acier inox AISI 304 et cuve à angle arrondi pour faciliter le nettoyage. Cette friteuse BARON a une zone de froid qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différentes préparations. Livrée avec 1 panier de...
