Friteuse gaz monobloc- 23 L - EVO - Largeur 400 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QFREVG423 - Baron Agrandir l'image

Friteuse gaz monobloc- 23 L - EVO - Largeur 400 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QFREVG423 - Baron

 90QFREVG423

 Neuf

  • Possibilité de gérer jusqu'à 30 programmes de friture
  • Thermostat de sécurité (230°C) contre la surcharge excessive de l'huile
  • Gestion des alarmes HACCP

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Caractéristiques

Largeur (mm)400
Profondeur (mm)900
Hauteur (mm)870
Puissance totale absorbée (KW)25
Capacité de la cuve (L)23
GAMME BARONGAMME 900

Description

Description de la Friteuse gaz monobloc- 23 L - EVO - Largeur 400 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QFREVG423 - Baron

  • Plan réalisé en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 20/10
  • Cuve en acier inoxydable AISI 18/10, avec zone froide et zone d’expansion de la mousse
  • Cuve de cuisson moulée avec angles intérieurs arrondis
  • Ample zone froide destinée à la collecte des résidus de cuisson, elle garantit plus longtemps l’intégrité de l’huile utilisée
  • Possibilité de gérer jusqu’à 30 programmes de friture : réglage des temps, des températures, des temps d’entretien et des images représentatives. Recettes faciles à rappeler grâce à des menus en images. Les recettes peuvent être chargées via une clé USB de manière à ce que les paramètres soient partagés sur plusieurs friteuses, ce qui permet d’atteindre facilement un niveau de friture identique même dans des environnements différents
  • Chauffage réalisé avec modulation de puissance (puissance délivrée variable en fonction de la température et du temps). Cette technologie spéciale permet d’élever le rendement tout en optimisant les consommations
  • Chauffage assuré par des brûleurs en acier inoxydable à flamme optimisée, positionnés à l’extérieur de la cuve
  • Allumage automatique des brûleurs principaux au moyen d’un contrôleur de flamme électronique, sans brûleur pilote

DOTATION :
- 1 grille filtrante en acier chromé pour le support des paniers de cuisson
- 2 paniers de cuisson en acier chromé avec poignée frontale
- 1 couvercle de cuve
- 1 rallonge pour la vidange de la cuve sur le devant

Téléchargement

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FT - 90QFREVG423 - 12_2023

Fiche technique - 90QFREVG423 - 12_2023

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