Chariot de maintien au chaud pour bac GN 1/1 - Série HHT - HHT161K - Moduline

Description de le Chariot de maintien au chaud pour bac GN 1/1 - Série HHT - HHT161K* - Moduline

Caractéristique de construction

• Chambre clos étanche avec angles arrondis
• Bords butoirs en caoutchouc
• Calorîfugeage total avec de la laine de roche ou de verre
• Garnitures d’étanchéités en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides
• Joint d’étanchéité de la porte en silicone facilement interchangeable et résistant aux températures
  élevées
• Supports des grilles extractibles pour faciliter le nettoyage
• Chauffage statique de la chambre avec résistance à fil de basses consommation qui enveloppe entièrement la chambre
• Poignées de la porte avec fermeture magnétique
• Glissières facilement démontables et nettoyables
• 4 roulettes dont deux avec frein et pare-chocs autour du périmètre
• Câblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenance
• Alimentation mono 230 V +T.

Caractéristiques fonctionnelles

• Contrôle électronique du temps et de la température extrêmement intuitif
• Température d’exercice réglable de 30°C à 120°C
• Évents réglables d’évacuation de l’humidité, sur la porte et sur la paroi du fond de l’enceinte
• Poignée ergonomique latérale de déplacement et de guidage pour une mobilité complète
• Thermostat de sécurité
• Cloisons extractibles GN.

IDÉAL POUR :

> Restauration commerciale : permet de faire du maintien au chaud pour un service en toute sérénité
> Écoles et hôpitaux : plats toujours servis à la bonne température, tout en maintenant les caractéristiques
organoleptiques naturelles, même sur plusieurs services et pour un grand nombre de personnes, dans des
pièces différentes et distantes
> Banqueting : les modèles sur roues permettent la liberté maximale de déplacement, où l’on veut et lorsque cela
est nécessaire
> Self service : un approvisionnement prêt et chaud toujours à la disposition, une réserve simple et rapide
> Collectivités : plats de haute qualité, en temps réduit et pour un grand nombre de personnes

*Existe aussi en version traversante

CAPACITÉ PLAQUES (PAS 75 MM) : 16 bacs GN 1/1

INTRODUCTION PLATEAU DU CÔTÉ : Étroit