Salamandre électrique à plafond mobile - Grille 600 x 350 mm - SEC600T Agrandir l'image

Salamandre électrique à plafond mobile - Grille 600 x 350 mm - SEC600T

 SEC600T

 Neuf

Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile qui permet de gratiner ou cuire par rayonnement. Surface utile de 600 x 350 mm, 2 zones de chauffes indépendantes contrôlées par 2 régulateurs et alimentation tri en 380V.

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1 764,00 € HT

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Fiche technique

AlimentationTri 380 V + N + T
Largeur (mm)600
Profondeur (mm)450
Hauteur (mm)500
Poids (kg)57
Puissance totale absorbée (KW)4
EnergieElectrique
Dimensions grille L x P (mm)600 x 350
Zone de chauffe2

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Description de la salamandre électrique à plafond mobile - SEC600T

La salamandre électrique SEC600T à plafond mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon... sans préchauffage. La salamandre électrique professionnelle SEC600T se règle au millimètre près et sans effort en fonction de la cuisson souhaitée.

Les caractéristiques principales :

  • Permet de gratiner ou cuire par rayonnement.
  • Résistances blindées en plafond.
  • Ouvertures sur 3 côtés.
  • Surface utile : 600 x 350 mm, avec bac et grille coulissants sur glissières avec sécurité anti-basculement.
  • Contrôle de la température par 2 régulateurs.
  • 2 zones de chauffe indépendantes.
  • Plafond réglable en hauteur : hauteur utile max de 245 mm / hauteur utile minimum de 92 mm.
  • Alimentation tri 380 V + T.

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